天橋立なのだ。 | ピエロが西を向く!!

ピエロが西を向く!!

世田谷区経堂「しゅとカフェ」のオーナーシェフ。

開店直後の11時半に本庄の店、「 冨單」に行くと、五人程並んでいる。さすがだ!
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今日はなんと開店二周年の記念日なのだ。俺、持ってるなー。
感じのいい店員に案内され、店内へ。
僕はつけ麺と辛味を注文。
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美味いよ!ホンジョー美味いよ!
スープも麺も全て自家製。
僕と働いた後、超有名店「六厘舎」にて修行し、二年前に開業。

最近流行りのトンコツ魚介の魚粉たっぷりのつけ麺だけど、ここは食える。
300gの麺もあっという間に食べてしまった。
本庄に挨拶して、店を出ていくと本庄から嬉しい土産が…
お店の丼をもらった。
さすがにもらって嬉しい物もわかっている。
本庄ありがとな!
いい刺激になったよ!

ゴローに乗り込み、いざ天橋立へ!
高速に乗って四時間かけて休みなく一気に駆け抜ける。
晴れた空、日本海、左手には北アルプス。
最高である。
音楽はなぜか木村カエラ。

天橋立はいわゆる観光名所なので、人が多く賑やかだ。
僕は雪駄でさっそうと歩く。
一人でリフトに乗って、例の股覗きだ。
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さて、ちょっと休んで次に目指すは鳥取砂丘なのだ。