スペイン料理？

今週末にもう一件新年会が入っている。
そのお方達の御要望がスペイン料理ということなので、スペイン料理を色々調べている。

スペイン料理といえば、パエリアくらいしか知らなかったが、調べてみるとなかなか美味しそうなメニューが多い。

地中海に面した地域なので、やはり魚介類のメニューが多い。
イタリア料理やフランス料理などがメジャーだけど、いやいやスペイン料理も負けてなさそうだ。

いろいろ献立を考えてるんだが、これがなかなか難しい。
しかし楽しい。

色あいやらどんな皿を使うかとか、どんな順番で出そうかとか、これが楽しいのだ。

そんなこと考えながら今僕はこいつを食らっているのだ。