カナダ代表のペイストリーチームです。
大会の前に私が働いていたホテルに練習に来ていました。
下の写真のメガネの人が砂糖細工のシェフ。
慣れているのか? ペラペラ話しながら 作ってました。
私の師匠も時々作りましたが、色合いと言うか、完成度と言うか、
やっぱり全然レベルの違うものでした。
全力で作ったら、かなりすごい物を作るんやろうなぁと思いました。
でっ、せっかくの作品で感心していたのですが、
作品がリアルだからか、美味しそうだからか、
ハエがとまってました。
ハエ自体、キッチンではあまり見ないのに・・・・。
ちなみに、砂糖細工の材料はふつうの砂糖ではなく、
細工専用の材料を使います。
美味しくはないですが・・・・・。