災難つづき | 大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

大阪市鶴見区横堤のケーキ・スイーツ ペイストリー・イチリキ改め『洋菓子のイチリキ』です。 

鶴見の店を辞め、横堤で新しく始めることになりました。
住所は大阪市鶴見区横堤2-22-15
電話も変わり06-7494-1880です。
ケーキ本来の味にこだわり、マーガリン・植物性クリームを使わず、バターと純生クリームにこだわってオリジナルのスイーツを作っています。

暑中お見舞い申し上げます



こんばんわ!

久しぶりの書き込みです。


さいきん、なんだかバタバタしています。

店は暇なんですけどねぇー。


長い間のっている自転車が3週間前にパンク。

ついでだからタイヤもチューブも交換しました。


足も原因不明でむくんでたし・・・・。

先週今度は自転車のチェーンが壊れました。

チェーンの一つが折れ曲がっていたので、これまた交換しました。

店に戻る途中で、あと10メートルというところだったので、少しラッキーでした。


それから、実はあさって目の手術をします。

白内障なんで大したことはないんですけど、一応大事を取って

定休日の次の日も店を休ませていただくことにしました。


昨日は食事する時間がなく、仕事が終わって家の近くのスーパーで弁当を買ったら、煮物がいたんでいて一口だけの見込みましたがあとは捨てました。

いと引いてたのでヤバいですよー!

朝起きたら吐き気とおなかを下していました。

それだけですんでよかったです。


それから今日、朝いつものようにロールケーキの生地を仕込んでいたら何か暑いのに気付きエアコンを見たらエラーサインが出てました。


忙しいのでそのままとりあえず落ち着くまでは汗かきべそかきがんばり、

エアコンの業者に連絡したら、たらいまわしで30分後にやっと対応部署にまわしてもらい、エラーの番号から僕では対応できないところで、後日修理のところにまた電話するように言われました。


結局デザイナーの大隅さんに連絡を入れて、5分で解決。

さすが大隅さん。

お休みにもかかわらず、早急なる対応ありがとうございました。


真冬でもオーブン使うとエアコンが必要になってくるというのに・・・・・・。

とりあえず今日は売り場とキッチンの境のドアを全開にしましたが、

こと足りず、扇風機も使ったのにキッチンは30℃以上。


オーブンはなるべく使わないようにしてもそんな感じで汗びっちょりでした。


まあ、最近暑いと感じるのに、肌を触るとものすごく冷たくてちょっとヤバいなぁと思っていたので、エアコンに当たらないように神様が僕の体を心配してくれたのでしょう。


みなさん、まだまだ暑い日が続くので、お体に気を付けてください。



               Jun