あふれもせず、ちょうどいい感じで焼きあがりました。
残念ながらタルトですから見た目に大きな違いがないのが悲しいです。
ですが、中には濃厚なバナナのピューレとチョコレートもクーベルチュールを使用したので、ホントリッチな感じに仕上がりました。
アーモンドとの相性も抜群です。
常温でもよし、冷やしてもよし、レンジでチンしてもこれまたよし、
これは大ヒット商品になる予感がします。
また、おいしいマンゴーのジュースを入手。
前からマンゴープリンが美味しいとうちの従業員が言っていたので、
いろんな話を総合してマンゴープリンを試作してみました。
冷やして夜の従業員の芙未香ちゃんに試食してもらったところ、
これまた絶賛してもらえました。
味に関しては何も代えなくて試作品の味のままが良く、ただもう少しかためにしたほうがいいと言われたので、そこだけ改良してあとはカップを発注して届き次第販売したいと考えています。
ホント暑い日が続きますから、ＩＣＨIRIKIのマンゴープリンで爽快さわやかになってほしいです。
うちのプリンの名前はイチリキプリンちゃんなので、マンゴープリンの名前は
マンゴープリンちゃん・・・・・・かな？？
完成したら写真載せますね！