アーモンド・ラズベリー・タルト

アーモンド・ラズベリー・タルトです。

ラズベリージャムを底に流してあります。

これも結構人気商品です。

焼いているところ。

これもコンベクションで焼きます。

ひょっとしてデッキオーブン無いんじゃないかって思ってませんか？

はい、ありません。

全部コンベクションオーブンで焼いてます。

すごく常識外れですが・・・・。

明日は定休日。

ゆっくり休みます。

　　　　　　　　　　　　　　Ｊｕｎ