マネージャーの大坂です。
本当に毎日営業さんには頭が下がります。
オープン準備をしているのを見て飛び込んでくるの
でしょうけど、やっぱり早く来た人の方が有利ですね～。
オープンが近づくにしたがって殺気立ってきますから、
よっぽど『こんなの待ってた!』って言う業種でなければ『来月きてね』
って感じになってしまいます。
来週からパートさんが入るという事で労働基準監督署に行ってきました。
労働保険に関する事を訊きに行ったのですが、こんな時期に
新規開業の人が来てくれるのはうれしいと詳細かつ親切に教えてくれました。
確かに周りを見ると雇用側の対応に関する苦情を延々と述べてる人や
深刻そうな人ばかりでした。仕事とは言え聞かされる方は気が滅入るでしょう。
今日は何人かの人に試食をしてもらった感想をいただきました。
チョコレートムース
自分は美味しいと思いました。ムースの感じも良い感じでした。
が、ひとりの少女がスポンジがもっとフワッとしてる方が良い。
三角形の先から食べて行くと最後にムースの部分が残るので重い。
との事でした。貴重なご意見として商品に反映させて行こうと思います。
ザッハトルテのスポンジ部分です。
自分に甘く人に厳しいウチのワイフも美味しい
と言っておりました。
また、フリーペーパーの営業さんも完成品だと思っていたらしく、
これだけでも美味しいと絶賛してくれました。
という事で、これだけで『チョコアーモンドケーキ』として販売も
計画中です（嘘です）。