ブログ記事一覧|兵庫県明石浦正鮨 寿司のブログ 明石の魚介と鮨を世界一の有名ブランドにする 日本料理も❗ -28ページ目
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兵庫県明石浦正鮨 寿司のブログ 明石の魚介と鮨を世界一の有名ブランドにする 日本料理も❗

明石ブランドを立ち上げ❗❗明石の鮨や魚介を世界一に押し上げるためのブログ
明石浦漁港から一番近い明石浦正鮨に勤務する鮨職人の奮闘気

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  • 明石産の鰆が本格化してきましたとてつもなく脂がのってきますので藁あぶりなんかでもご提供して...

  • 鱧と伝助が最高ですね鮮度も脂も旨味も絶好調です#すし #鮨 #寿司 #スシ # #鮨 #寿...

  • 魚が秋を感じさせる種類になってきました脂がのった鰆や鯛この時期の鱧も最高です#すし #鮨 ...

  • 明石産のサヨリが輝いています軽く塩をしてなお旨味を引き出したサヨリは絶品です#すし #鮨 ...

  • 剣イカの握りを塩とゆずとでお召し上がりくださいませ夏ももう少しですからね#すし #鮨 #寿...

  • 今日の昼あみの青背はめっくり鯵ですね脂がのってるので手で皮がめっくりやすいのでめっくり鯵生...

  • 明石産のイサキが本格的してきましよ明石のイサキはこの時期が一番脂のります食べたらビビります...

  • 明石産の蛸の棒寿司この時期の蛸は棒寿司に最適適度に柔らかくシャリとなじみます#すし #鮨 ...

  • このジューシーさわかります旨さ全開の焼き穴子の握り#すし #鮨 #寿司 #スシ # #鮨 ...

  • 焼き穴子の棒寿司肉厚でジューシーな焼き穴子は棒寿司にしても最高です#すし #鮨 #寿司 #...

  • 伝助穴子の白焼き今どんどん脂のってきてますねジューシーです(笑)#すし #鮨 #寿司 #ス...

  • ちょっと贅沢に剣いかと由良雲丹のコラボレーション旬の素材で合わせて美味しいに決まってますね...

  • これから明石産のサヨリが美味しくいただけますタイミングが良ければ釣りたてを召し上がっていた...

  • 明石産の平目が今年は早くから良い状態ですね分厚くもちもちで最高ですポン酢と相性が抜群で#す...

  • どんどん鰆が良くなって来ました旨い最高脂のって最高ですとにかく美味しいぜひぜひ一度お試し下...

  • 明石鯛がどんどん良くなってきてますねこの脂と食感浦正鮨本店 営業しています#すし #鮨 #...

  • お任せ握りに車海老の踊りが必ずつきます頭はこんがり焼いてお塩で#すし #鮨 #寿司 #スシ...

  • 皮めが白く脂がのっている状態がよくわかりますね抜群に美味しい明石鯛これからますます脂のって...

  • 虎魚の握り肝のして旨い#すし #鮨 #寿司 #スシ # #鮨 #寿司 #sushi  #s...

  • 素晴らしい明石産の鯛形が綺麗勿論味も保証ポン酢おろしでいかがですか#すし #鮨 #寿司 #...

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