JunJun HyPark -14ページ目
やっと撮れたパン写真。
スーリープー
ミモザの下のガラスドアから入る。
並んでいるように見えますが
店内に入れる人数が限られているので
こうなってしまう。
私の体験上、並んでも20分。
並ばない時も時間によりあります。
ここのパン、
香りが本当に良い。
自然の優しい香りがする。
時計回りに
卵サンドとチャバタ、赤山椒マカダミアナッツイン。
あ、別皿はブリオッシュ・シュクレ。
チャバタの中身はこれ。
生ハムとバター。
めちゃ美味しい。
見た目ほど固くないし。
材料全てにこだわっているので
優しいお味だし安心。
併せるのはブロッコリースープ。
炒めて15分煮込むだけ。
調味料は塩のみ。
食パンも良き。
冷凍パックします。
スーリープーは鶴舞公園に近い。
最初の写真は春の頃。
桜の季節にスーリープーでパンを買い
公園で花見をしながら食べる人も多いので
春は多く並んでいるのだ。
ちなみにここは朝ドラ「虎と翼」
何度も登場した、地元では有名な場所。
私もドラマ観ながら誇らしい
気持ちになったもんです
春といえば…
一昨年の春のベルちゃん。
3月の手術、1週間弱の留守番
からのこれ。
自分もボロボロになりながら
私の帰りを待っていてくれた。
いい顔して居眠りしてるね。
この3ヶ月後に
お空に還っていった。
今はいつでも近くにいるから大丈夫。
ずっと一緒なんだ。
久しぶりにベル写真に
ほろっとなってしまったね
パンと春には気をつけねば笑
スーリープーのお話でした。
カフェ活秋の部、
実はもう一つモンブラン
いただいていた。
タキッサの
モンブランタルトと
イチジクタルト。
美味しい、すごく美味しいよ
これでマジで甘いものは
しばらく断つ。
添加物はガン細胞を作り
糖分は育てると、言うからね
そこから10日後。
名古屋で1番人気の喫茶店。
なかなかの雰囲気。
名古屋モーニングが有名。
11時に予定があったので
ちょっとかなり早めに夫の車に乗せてもらい
途中下車して栄にむかった。
8時半。
キセキの待ちなし。
まぁおひとり様なんで。
お店出たら、かなりの列になってた
ラッキーだったのね。
私はこの喫茶店らしい
コクのあるコーヒーが好き。
これを苦いと思う人もいるかも？ですが
糖分を断つと苦味もわかってくるような。
あんバターパンが恐らく
1番人気だと思うけど
甘味を恐れる私はこれ一択。
加工肉が入ってるというツッコミが
聞こえてきそうですね💦
それは、すみません
ところでこのお店、
パンもかなり美味しい。
美味しいコーヒーを出すお店は、
わりとどこを切っても美味しい、
ということですな。
納得。
今日の本命は
ブルーボトルコーヒー名古屋栄店の
テイスティングセミナー。
いろいろ飲んだよ。
私は最初の深煎りが好きだな。
流行りの浅煎りシングルも
良いとは思うけど
どうしても喫茶店世代の感覚が抜けない。
つまり深煎りでブレンド。
それはそれで、悪くないことですけどね
コースター。
スタバ友のMさんの私物。
かなりのコレクターで
私なぞ足元にも及ばないのだ。
お店に到着したら、
偶然お会いできた。
相変わらず、話面白い
実はその後にもう一つ約束があったので
そそくさとブルボを後にする。
こういう会って後ろ髪引かれるわー。
でも長居できない
せっかち性分。
ちなみに授業も終わると
その足で帰る。
帰る準備して4限目に行くわけです
当たり前だと思っていたけど
違うこと、最近知りました笑笑
せっかちですが
コーヒーのことはじっくりと考えていきたい。
そう思います。
最近は焙煎に興味が。
こっそり、行ってきました。
表向きはブルーボトルコーヒー名古屋栄店
ケニア、美味しい。
10月で終わりのアフォガード
パーソナルカラー診断に行く。
一度は行ったほうがよい、とのことで。
ブルベ冬でした
それ以外にも夏もあり、とか
骨格診断とか16種類とか
いろいろあるけど、
パーソナルカラー診断のみ
一択で大満足でした。
あとは大体想像つく、というか
よくある話ですが
イエベ秋くらいに思っていたので
意外にもブルベ冬であることに驚き、
そして納得でした。
今後はもっと似合うカラーを
迷わず選択できそうで、嬉しい。
迷うのも良いのだけど
迷ってわけわからなくなって
外すことがかなりの確率であったので
そこは経済的にも良いかも、と思いました。
忘れないようにしたいと
誓うアラカンでした😅
帰りの地下鉄。
グランパス選手の放送あるの。
