ブランド卵の食べ比べ
前回の6種類の他
もう2種類食べました。
宝玉卵
善玉タウリ
結果8つの中で
1番好きだったのが宝玉卵でした
2番は前回食べた日本一こだわり卵
全体的にブランド卵の印象は
殻が固い
白身と黄身が混ざりやすい
どれも美味しい
でした。
卵かけご飯の食べ方としたら
お店の人に教えてもらった
最初に
ご飯にお醤油をまぜちゃって
溶いた卵をかけて
食べるより
白米に
溶いた卵をかけて
お醤油をたらす方が好きでした。
その方が
白米の美味しさも感じられる
お醤油は卵かけご飯用の物が
お醤油特有の生臭さが無くて
とても美味しかった
お塩だけも
トッピングは
今回初めて食べた
生胡椒の塩漬けをおススメします
