6種類、買ったブランド卵。
残りの3つも食べました
前の3つは
卵やさんのレクチャー通り
炊き立てのご飯にお醤油を混ぜて
溶いた卵をかけて食べましたが
今回の3つは
炊き立てのご飯はそのまま
溶いた卵をかけて
まずはお醤油かけずそのまま
その後食べた感じで
お醤油もしくは塩で
食べました
好みでは
お醤油をご飯に混ぜない方が好きです。
お醤油を混ぜない方が
ご飯その物の美味しさも
感じられます
ご飯を変えても
また
美味しさが変わってくると思いました
炊き立てのご飯は美味しいから
私は
そのままがおススメ
そして
主役の卵。
1つ目
2つ目
3つ目
この3つは違いが分かりやすかったです。
というか
この3つで地域性の違いを
何となく感じました
北海道と
沖縄、宮崎は
完全に味が違って
好みで言うと
北海道の米艶がこの中では1番
食べ方のおススメは
米艶は塩
くがにたまごは塩とお醤油
康卵はお醤油
沖縄のくがにたまごと
宮崎の康卵は鶏っぽいです。
上手く説明できなくて
濃いって一言で言ってしまっては
違う気がします。
ですが
どれも美味しく
前回同様、何杯でも食べられる
そういう味で全然飽きません
お醤油が美味しい卵
お塩が良い卵
贅沢だけど
トッピングしたりしても
食べてみたくなりました