アコースティックギターとピアノのオリジナルインストデュオ♪
JUN&ちさですヽ(´▽｀)/
こしがやエフエム 86.8MHz
毎週木曜日 19:00〜20:00
JUN&ちさのハローハッピーEvening
さて今週のお品書きは！！
ニラレバ炒め
でございます。
【ニラレバ炒め】
【ニラ】
【食材】
◆ニラ
◆鳥レバー
◆もやし
◆調味料…塩・胡椒・にんにく・生姜・オイスターソース・ごま油・鳥出汁
【ざっくりレシピ】
今回は『ニラ』という事で定番ですかね^ - ^
ニラレバ炒めです♪
いつも通りレバーは別に炒めて後から投入！今回は鳥レバーを使いました。クセが無いのとハツも付いていてお得ですね。
もやしを炒めてレバーを合わせ最後にニラを投入し、最後にオイスターソースを回しかけ火を止めて熱いうちにどうぞ！完成！！
【ちさの食レポ】
青々とした沢山のニラと もやしに
柔らかな鳥のレバー&ハツ♪
甘辛く でもあっさりとしたタレの香りがたまりません❣️
これは 白飯 進んじゃいますよ❣️
私はレバニラと言えば豚レバーのイメージが強く 少し硬めな食感を食べる事が多いかな？と思いますが 鳥レバーも美味しいですね♪ハツは食感よく また違って美味♪
元気がでる 美味しい一品でした♪
ごちそう様でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
てな訳で
皆さまもニラぜひ如何でしょうかヽ(´▽｀)/
今週のお品書きでございました♪
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