今週のお品書きvol.48【山東菜と釜揚げアミエビのペペロンチーノ】2019.06.20 | JUN&ちさオフィシャルブログ

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さて今週のお品書きは!!



山東菜と釜揚げアミエビのペペロンチーノ
でございます。




【山東菜と釜揚げアミエビのペペロンチーノ】











【山東菜】










山東菜と釜揚げアミエビのペペロンチーノ
【食材】
◆山東菜
◆釜揚げアミエビ(桜エビでも)
◆お好きなパスタ
◆調味料…塩・にんにく・唐辛子・オリーブオイル



【ざっくりレシピ】
今回は『山東菜』です。
作り方は簡単^ - ^
山東菜は別茹でします。ペペロンチーノに大事なのは茹で汁とオイルの乳化!これに尽きます^ - ^
頑張って♪
あとは辛さや塩分はお好みで。完成!!



【ちさの食レポ】
この番組で知った山東菜♪
シャキシャキ食感も 癖のない味も大好きになりました❣️
ペペロンチーノは 食欲そそるニンニクと 少々パンチのある唐辛子味。美味しいに決まってます❣️
更に 香ばしさ溢れるアミエビがたっぷりと振りかけてあり 見た目も美しいピンクと緑と白のコントラストが最高です(o^^o)
とても元気をもらえた一品でしたヾ(๑╹◡╹)ノ"
ごちそう様でした♪



てな訳で
皆さまも山東菜ぜひ如何でしょうかヽ(´▽`)/



今週のお品書きでございました♪





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