アコースティックギターとピアノのオリジナルインストデュオ♪
JUN&ちさですヽ(´▽｀)/
こしがやエフエム 86.8MHz
毎週木曜日 19:00〜20:00
JUN&ちさのハローハッピーEvening
さて今週のお品書きは！！
つゆだく冷奴 薬味尽くし
でございます。
【つゆだく冷奴 薬味尽くし】
【大根】
【食材】
◆大根・唐辛子
◆豆腐
◆ミョウガ
◆大葉
◆生姜
◆小ねぎ
◆調味料…醤油・鶏出汁・昆布出汁・みりん・酒・はちみつ・刻み海苔
【ざっくりレシピ】
今回は『大根』です。豆腐が主役ではありません 笑
自分で作るもみじおろしは美味しいですよね^ - ^
作り方は簡単。薬味類は全て細切り。出汁を作り、ぶっかけるだけ！笑
スプーンでお出汁と一緒にたべるのがベスト♪
【ちさの食レポ】
暑い日も増えてきた近頃。
バテ気味の身体に 物凄く美味しい冷奴❣️
しかも 薬味たっぷりで 更に美味しいです（╹◡╹）♪
タレは醤油ではなく お出汁の効いた甘めの味付けで お豆腐が何か玉子豆腐のように感じました♪
夏を感じさせてくれる 爽やかな一品でした❣️
ごちそう様でしたo(^▽^)o
てな訳で
皆さまも大根ぜひ如何でしょうかヽ(´▽｀)/
今週のお品書きでございました♪
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