今日も涼しめな朝です。
目覚めもいいですo(^-^)o
今日はゲリラ豪雨もあるかもしれないという事です。
気は抜けません(→o←)ゞ
日曜日の夕食を紹介します
＊手づくりしそ餃子＊
餃子が大好きな我が家。
市販のものを利用する事もあります。
今回は手づくりしました
。娘にも包むのをお手伝いしてもらいました
ちょっと皮が破けたり、具がはみ出したりしていましたが
頑張って包んでくれました＾＾
パリッと焼けました
さっぱりとポン酢で頂きました～
作るのに参加した娘はたくさん食べてくれましたよぉ～
＊餃子の具でレタスたまごスープ＊
余った餃子の具とプチトマト、レタスを入れたスープを作りました。
味付けはウェイパーコショウのみ。トッピングに水菜と白ネギ。
具の旨みがよく出て美味しいスープになりました。
餃子の具ってよく余ってしまいますが、こんな使い方もいいなぁ～と
思いました
今週はほとんどお家にいない旦那さん。
夏休みの娘はとっても寂しそうです。
2人の夕食が続きますが、今夜も楽しい夕食にしたいと思います
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