「きのこたっぷり肉団子」
きのこ類なら何でもOK！ いっぱい入れてきのこ類を楽しみましょう♪
きのこ嫌いのお子さんもいけるんじゃないかしら。。。
【材料】大きめ一口大24個分
豚ひき肉・・・500g
しいたけ・・・2枚
えのき・・・小1/2束
エリンギ・・・大1本
細ねぎ・・・3～4本
みつば・・・小分け1束
しょうが・・・20gほど
★卵・・・1個
味噌・・・小さじ1
酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
黒コショウ・・・適量
ごま油・・・大さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1★
以下タレ材料
水、酒、みりん・・・各大さじ1
しょう油・・・大さじ1強
【作り方】
1、しいたけ、エリンギ、しょうがはみじん切りに、えのき、三つ葉は5～6ミリの長さに、
細ねぎは小口切りにする。
2. ボールにひき肉、1、★～★を入れて手でねばりがでるまでよく混ぜ、
大きめの一口大にまるめる。
3. 油であげない方法で肉団子に火を通す。
やり方はこちら → ★
※蒸すためのだし汁＋酒を用意します（合わせて100ccほど）。
4. 余分な油など全てをとりきったら、タレの材料を入れ、団子によくからめれば完成。
おいしいっっ
今回はタネにちょっと味噌を混ぜたのよ＾＾
それがまたちょっとした香りになっていい感じだったわ♪
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長年ポイントをためたまま放置してあったカード。
専用の機械を通すと、お買いもの券にかえてくれるのよ。。。
いえ、実のところはね、
放置じゃなくって、
いつもお買いもの券にかえようとカードを入れても、
「このカードは扱えません。係員を読んで下さい。」
とコンピューター声のお姉さんに言われてしまうため、
泣く泣くそのままにしてあったのよ
（10回は言われてるわ。かれこれ数年間言われっぱなし－笑）
私ね、こういう時、係員の人に言えない性格なのね
もしかですごく忙しいんじゃないかとか、
他に接客すべき人がいるんじゃないかとか、
ものすごーーく余計なことを考えてしまって気がひけちゃうのよ。
＝回転寿司に行っても、個人的にお寿司を頼めないタイプっっ(笑)
＝美容院でかゆいところがあっても、「そこかゆいですっ」って言えないタイプ(笑)
＝レストランでオーダーされたものと違うものが出てきてもそのまま食べるタイプ(汗)
でも気が引けることそろそろ数年。。。
今回ばかりはポイントの期限がせまってきているため、
おそるおそる、係員の人に声かけたのよ。
「あのぉ～～、こ、このカード、何回入れても拒絶されちゃうんですけど」
って。
そしたら、にっこり一言
「裏です。」
と。
なぬーーーーーーーっっっ！？ 裏？？？
私が数年間このカードについておもいあぐねてきた悩みは、
そんな簡単な方法で解決だったのかっっ？？？？
言われたように、カードを「裏」にして入れたら、
いとも簡単に受け入れられたわ。。。
これからは、お悩み相談は、もっと早くすることにしよう・・・(笑)
ま、
2000円分のお買いもの券をゲットしたからよしとするわ
その後、
帰りに何気なくバッグ店の前を通る
↓
セール中
↓
17,000円の牛皮バッグがなんとラス1で7,000円にまで値下げ
↓
ときめく
↓
早速、お買いもの券2,000円を使い、ぬぁんと5,000円でゲット
本皮のバッグなんて買ったの何年ぶりかしらぁ。。。
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☆今日のJUNA夫さん弁当☆
どうしても、このお弁当箱を使うと真俯瞰撮りをしたくなる私。。。(笑)
こっちの斜俯瞰撮りのほうが、
お弁当の迫力や、いい距離感みたいなものは出るんだけど・・・。
・手羽中ソテー
・かぼちゃ焼き
・ゆでインゲン、トマト
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