「ワンタン鍋☆キムチ入り」
そろそろ寒くなってきたわね～
ということで、早速鍋料理を作ったわ。
まずは、ワンタン作りから
ワンタンの作り方はこちら参照 → 「お野菜たっぷり揚げワンタン」
「幸せ弁当本」のP57にも登場してるわ。
※今回は大根の葉がなかったので、細ねぎたっぷりで対応♪
ワンタンのスープは、
水カップ5に対して、酒大さじ2強、鶏ガラ粉末だし小さじ山盛り1、
塩小さじ1前後（使うキムチの量によって調節します）、
しょう油大さじ1から好みで(入れるのは最後の方）、黒コショウ適量（これも最後）
まず、さつまいも(中1本）を入れて煮て
ざく切りにした白菜1/8個も入れて煮て、
傍らでワンタンを別茹でしておいて、
そうそう、パスタ（好みの量）も別鍋でかためにゆであげておいて、
白菜がやわらかくなったら、パスタ投入っ。
そしてゆであげたワンタンも投入っ。
ぐっつらしてきたら、もやし、キムチを上にのせ、しょう油、黒コショウもここで入れ、
全体をなじませる・・・
さぁ、火を止め、
刻んだわかめ、刻みねぎをのせれば完成っ♡
むっは～♡ ワンタンツルツルっ
キムチがピリっときいて、
何がうまいって、
パスタがうまいっっ(笑)
ワンタンもお野菜たっぷり＆しょうがも効いていて、おいしいわ。
ワンタンは、こうやって鍋にしてもいいし、揚げてもグー！
茹でて、水餃子風にして食べてもおいしいのよ＾＾
私はこの材料の量で30個分のワンタンと、次の日のお弁当のワンタンバーグを製作っ
とにかく、
体ポッカポカよ～
これからの寒い季節にぜひっ♡
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つい最近の出来事。。。
ピンポ～ン♪
と、ドアホンがなったので、
その時、お風呂掃除を汗だくでやっていた私は、
慌てて玄関へ！
（いつもだったら、ドアフォンで出るんだけどねぇ。。。）
ドアを開けると、
「ソーラーパネルいかがですか
」
と。
なんだ、ただの営業かと思うのと同時に、
自分のおしりに妙な違和感を感じたわ。
・・・・・・
はっ
そういえば私、
お風呂洗いするために、スカートを脱いだんだった
いえ、でも、不幸中の幸い・・・
短いカフェエプロンはしてたのよっっ。
（だから、逆に気がつかなかったとも言う・・・笑）
つまり、
前からみると、何年ぶりかのエプロン製超ミニスカートで、
うしろはパンツ全開という姿っ
営業の人は、こっちのそんな事情も知らず、必死で、
「ソーラーパネル、とてもエコですよ」 と。
私：「はぁ。。。」
私の心の声：（私のおしりのほうが、今、超エコ状態なんですけどっっっ
）
営業マン： 「おたくは日当たりもいいので、向くと思うのですが」
私：「はぁ。。。」
私の心の声：（私のおしりの風当たりときたら、相当なんですけどっっ）
営業マン：「助成金などもありますよ」
私：「はぁ。。。」
私の心の声：（私のこのスースーしたおしりに、ただちに助成金をっ）
とまぁ、そりゃぁこっちは気もそぞろ(笑)
私の心の中はとにかく、
振り向くことがあっては、決してならないっ
もーそれだけよっ(笑)
こっちの不本意の生返事が、脈なしだと判断したのか(笑)、
営業マンは自分の言いたいことをいったら、あっさり退散
はぁ、よかったわぁ～
あやうく、セクシーダイナマイトな姿を、見ず知らずの人にさらすところだったわよっ
おしりをさらさずにすんだことにほっと一安心し、
お風呂洗いの続きをしたのでありました。。。
ただ、
むすめが帰ってきてからこれを話す
↓
めちゃくちゃ怒られる
JUNA夫さんが帰って来てからこれを話す
↓
めちゃくちゃ心配される
というおまけつきでしたが。。。
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☆今日のJUNA夫さん弁当☆
というわけで、
「ワンタンバーグ弁当」
他も、昨日の夕飯の使いまわしばかりです(笑)
パスタの残りでナポリタン、もやしの残りでもやし炒め、ねぎの残りでねぎ入り卵焼き。。。
そうそう、弁当本でごはんの詰め方について書いてますが、
私は普段、しゃもじでざっくりごはんをつめてから、
ちっこいスプーンを水でぬらして、水気をきって、で形を整えるという作業をしています。
それが、
このほっそいしゃもじが大活躍っ！ ちっこいスプーンと同じ役割してくれます。
いえ、ぬらさなくてもごはんくっつかないので、むしろこっちのほうがすばらしい！
こちらからゲットです↓
今って「あれがあったらいいのに。。。」っていうもの、すぐに商品開発されるのね・・・。
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