寝る前に布団に入った時、突然、
「おりいってお願いがあるんだ・・・・・・・・・・。」
というJUNA夫。
へっ？
そんなに改まって、
まさか
転職したいとか、
まさか
好きな人ができたんだ、
とかそんなヘビーな話じゃないだろうかと
一瞬かまえたあたし。。。。
「ぼく、
ぼく、
フルーツケーキが食べたいんだっ！」 by JUNA夫
・・・・・・・・・・
はっ？？
・・・・・・・・・・・・・
はい、拍子抜け～（笑）
いつもリクエストがそんなに通るものではないと思っているJUNA夫が
思い切って、勇気を出して言ってみたってわけらしい（笑）
JUNA夫の言うフルーツケーキっていうのは
「クルミが入っていて、お酒の香りのするケーキで、
レーズンとか、なんかフルーツのツブツブが一杯はいっていて、
茶色くこんがり焼けていて、クリームとかは何にもないやつ。」
っていう説明だったから、
あ、ドライフルーツの入ったパウンドケーキかなと思ったあたし。
早速次の日に、ドライフルーツをブランデーに漬け込む作業をしたわ。
で、しばらく漬け込んだことを忘れて、放置（笑）
かなり放置（笑）
何週間かたって、JUNA夫が
「フ、フ、フルーツケーキはまだかなっ？？？」っていうので、
おおー、そうだった！（はい、すっかり忘れた-笑）
と思って、やっと思い出して作ったのが
トップの写真の「ドライフルーツケーキ」ね（笑）
中に入れたのは、ブランデーにつけておいたドライフルーツミックスと、クルミと、
あと、ジャムを作った時にレモンの皮が残ったので、これでレモンピールを作っておいたの。
だから、それも一緒に＾＾
くるみとレモンピールはブランデー付けのフルーツミックスに入れちゃって１時間くらい
おいておいたわ。
あとは、持っている本のレシピ通りに作りました☆
こんな感じに生地ができるよ＾＾
メレンゲを入れる方法ではなく、バターに砂糖をすり込み、卵を少しずつ入れていく方法。
あとは焼くだけ。
焼いている途中に、上にさらにくるみ＋クランベリー＋レーズンをのせます♪
焼き上がりの写真、撮り忘れ（笑）
ってことで、トップのカット写真しかない＾＾；
JUNA夫は、
「これこれ、これーーーーーーーーーーーっ♡」
と言って、ほとんど１人で食べちゃったわ。
・・・・・・・・・
太るよ＾＾；
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休日のランチスパ
「トマトとツナのパスタ ～クリームチーズ＆バジル入り～」
これはとっても簡単でおいしいパスタよ＾＾
材料は、プチトマト、ツナ缶（フレーク）、クリームチーズ、バジル、ケチャップ、
オリーブオイル、ペパーミックス（塩コショウ）。
茹でたパスタをオリーブオイルで炒めて、プチトマト、ツナを入れ、油をなじませます。
そこに、ケチャップ、ペパーミックスを入れて味をつけ、
最後に、クリームチーズをキューブにカットしたもの、バジルちぎりながら入れて
さっと全体に絡めたら完成～♪
簡単なのに、レストランのお味に♪
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良い日曜を☆
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金曜日、土曜日と、週末なのに、たくさんのコメントをどうもありがとう＾＾
まず、金曜日のカレーハンバーグの記事から♡
やっぱりみんな夫婦や家族で同じような会話してるのね～
何を食べたいか聞いて、やっぱり聞かなきゃよかったと思うこと、多々あり（笑）
ママンちゃまと一緒だわ。
みりねんちゃんも言ってたんだけどね、
この会話さ、外食のときもそうよね～
「何食べたい？」って夫に聞かれても、はっきり答えない妻（笑）
提案されても、それはちょっとね～って駄目だしばっかで
じゃぁ何が食べたいの？っ聞かれても
う～ん、脂っこくないもの。とか、かなりアバウト（笑）
唯一の殿方、じろうさんのセリフ
「家族に助けを求め聞いているんだと思ってたのに．．．」
ちがうわっ（笑）
ま、そういう時ももちろんあるんだけどね、
あくまで参考にするから言ってみてって感じよ（笑）
ハンバーグカレー、おいしそうだってみなさんありがとうね～♪
サンドイッチのお弁当にも
おいしそうとか、あとラッピングがかわいいというお言葉をどうもありがとう～
モニたん、そんなにきれいには紙で包んでないよ。
なんとなく覆ってあるだけで、横はぐじゃぐじゃさ（笑）
♡マークは意地？というマロンちゃん。違うわ、愛よ、愛っ（笑）
いやさ、なんとなく楽しいじゃない、こういうことがあるとお弁当作りもさ。
どうせ料理するなら楽しくっていうのがあたしのモットーだから、
ハートも楽しくするための一つの方法ね＾＾
で、昨日のちょっとまじめなお話の記事。。。
JUNA子の（いや、むすめをJUNA子って勝手にバブちゃんに命名された－笑）
出産時のお話に、本当にたくさんのコメントをありがとうございます。
みなさん、自分が守りたいもの、大切にしたいものを明確に持っていらっしゃって
とても嬉しかったわ＾＾そしてとても安心しました。
毎日ただやみくもにこなして生きていくのもなんだし、
やっぱりベースに守りたいものがあれば、人生なんとく転がっていくのかなぁって思います。
何かにつまづいたとき、「守りたいもの」を思い出すと、人って強くなるからね＾＾
neneちゃんがおっしゃっていたように、
時にこの「守りたい気持ち」は重くなることもあるかもしれないけど、
それでもいいんじゃないかなぁと私は思います＾＾
ここには書ききれないくらい、常連のおねえさまがたから、お若いかたまで
たくさんのお話、想いを聞かせてくれてありがとう＾＾
私のほうも、それで心が洗われた感じです。
鍵コメさんでもご自分の思いを書いてくれた方がいらして、
丁寧に読ませて頂きました。
みんさんも、是非、昨日のコメント欄、お１人お１人のお話を読んでいただけたらなぁと思います。
とても貴重なみなさんの想いがたくさんなので。。。。
そうそう、yukariちゃん、お母さんにたくさん会ってあげてね＾＾
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くらら＠ちゃんからの質問
「JUNAさんはアイロン台は何を使ってますか？」
・・・あーた、唐突すぎるわっ（笑）久しぶりなのにっ！
（元気だった？心配してた。。。）
アイロン台？？
ふつーーーーーーーーのホームセンターに売ってる
安ーーーーーーーーーーーーーーーーいアイロン台（笑）
私は洋裁をやる関係で、
作業代の上、床、あちこちに簡単に動かせるアイロン台じゃなければならないので、
逆に安いアイロン台がかるくて、足も折りたためて、便利ってわけなの。
参考にならず、すんません＾＾；
あとちゃんこ＠ちゃんからの質問
テーブルクロスの刺繍はお手製？？って・・・
あーた、よーく写真見てるのね～
これは既製品よ＾＾海外のお土産に頂いたものです。
お気に入りのテーブルクロスの一つ！
でも、真っ白だから、食事中には使わない（笑）
以下のコーナーは二日分まとめて
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はじめましてさんコーナー
まずは晴香ちゃんです。
今春から大学生ってことは、今まだ高校３年生なのね＾＾
あらやだ、今までのコメ欄のお客様で一番若いお嬢さんじゃないかしら♡
おばさんばっかりだけど（って言ったら、たくさんぶたれるあたしだけど）
愉快な人がここにはたっぷり集まってるので、どうぞ楽しんでいってね＾＾
春からの新生活、楽しみだね～♪
で、Orange_Livingroomsさん。
どうもこんにちは＾＾お料理のリクエスト、確かに子供のリクエストは通りやすいっ！（笑）
我が家もそうです。
どうぞこれからもよろしくね～♪
なおこちゃん、どうもはじめまして＾＾
そっか、とっても辛い経験をされたのね・・・・。
心にね、大きな闇を抱えること・・・、それ悪いことじゃ全然ないのよ＾＾
あたしもずーーーーっとそうだったから＾＾
その闇はね、きっと少しずつだけど光が差してきて
いつかきっと、人に優しくできたり、人の痛みをわかろうと努力する
心の栄養にかわります。
完全になくなることっていうのはないのかもしれないけど、
その闇も自分でいいのよ。その闇を自分の人生にどう生かしていくか
これからの人生の中で、家族と一緒に考えていったらいいと思います。
素敵なお母さんになれるといいね＾＾
くりさん、どうもはじめまして＾＾
くりさんも大病されたのね・・・。
＞怖いし辛いし苦しいし、もう二度とあんな生活に戻りたくないけど・・・・
本当に、その気持ち、痛いぐらい、手に取るほどにわかります。
きっとものすごく人には言えない想いをたくさんされてきたのね。。。
今はお体はどうですか？
くりさんのお子さんと、うちの娘、同い年なんだ＾＾
ほんと、すぐ３年生よね。わたしも「ちょっとまって～～～」って思いで一杯よ＾＾
とにかくお互い体には気をつけて、育児を楽しんでいきたいですね。
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つくれぽ
♪作ってくれた記事を紹介してくれた方は、その記事にリンクしてます♪
★tarragonちゃんがクランベリーとクリームチーズのパンを作ってくれました。
っていっても、クランベリーがなかったためレーズンでね♡
HBに全てを入れて、そのまま焼いてくれたみたい＾＾
この方法でも全然OKよん！ありがとね～
★Rmk*ちゃんが林檎ジャム＆いちごジャムを作ってくれました。
林檎ジャムはとってもおいしくできたみたい！
いちごジャムは飴状に？？！！
ちょっと時間をかけて煮すぎちゃったかな。。。
私のあの時間はあのいちごの量での時間なので、少ない場合は減らしたほうがいいです。
やっぱり鍋の近くにいながら、その時の状態で時間を判断するのがいいよ＾＾
でもって、ちょっとサラサラかしら？？っていうくらいで火を止めると
丁度良いトロトロ加減に仕上がるよ＾＾
★村長さんが「鶏ムネ肉を使ったイタリアンなキャベツの包み蒸し」と
「チーズ入りキーマカレー」を作ってくました。
喜んでもらえたようで嬉しいわ♡
★こぁちゃんが「絶品自家製チャーシュー」を作ってくれました。
家族に大好評とのこと！それがあたしも一番嬉しい＾＾ありがとう！
★みにたくちゃんが「キャラメルモカブレッド」を作ってくれました！
あーた、あたしのを食べた上に、自分でも作っちゃったのね＾＾嬉しいわ♪
だ、だ、だれか抜けてる？？？（もしそうだったら、言ってちょ♡）
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週末、たくさんの訪問、そして応援クリックをありがとうございました＾＾