4月27日
定期健診が終わりその帰りに神保町にあります「中華そば 伊峡」さんへ行って来ました
同じ神保町にある老舗「さぶちゃん」と同じくらい歴史のあるお店だそうですね。
到着は13時頃。店内お客さん3割ほど。厨房には店主さんご夫婦と息子さんでしょうか？3人
注文したのは「半チャンラーメン」
提供までは10分ほど
「半チャンラーメン」
「ラーメン」
具はチャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、海苔
スープはあっさりとした醤油味。魚介の風味も感じられ美味しいですね。チャーシューは小振りながらも食べ応えがあり美味しいです
麺は中細の縮れ麺。硬めの茹で加減でコシがあり美味しいですね。
チャーハンはご飯がパラパラ。味付けもよく美味しいです。ラーメンとよく合います＾＾具には刻みチャーシュー、玉子、ねぎ
美味しかった～！
ご馳走様でした
2012年 151杯目
住所 東京都千代田区神田神保町1-4 1F
TEL 03-3294-0279
営業時間 11：00～15：00 15：30～19：30（土18：30）
定休日 日曜日