9月29日
大つけ麺博で提供されていた「ムール貝のベジつけソバ」が店舗でも提供されているとのことで
「ソラノイロ」さんへ行って来ました
前回→こちら
到着は１３時過ぎ
わぁ！∑(ﾟДﾟ)並んでますね
１３時回っていると言うのに並びは途切れることないようですね
外待ち５名ほど
先に外にある券売機で食券を買いました
お目当ての「ムール貝のベジつけソバ」は売り切れ（＞＜）
昼夜各１５食とのこと
残念でしたが売り切れの場合は未食だった「ベジソバ」にしようと思っていたのでそちらの食券を買いました
それにしても女性のお客さんが多いですね＾＾；；
待つこと２０分ほどで店内へ
厨房には店主さん！他に男性スタッフの方が２名。接客に女性スタッフの方が２名。
店主さんとは偶然にも何度か他でお会いしてまして目が合いご挨拶を＾＾
カウンター席へ案内されました
暫らくして来たのがこちら！！！
「ベジソバ」
具はチャーシュー、ブロッコリー、千切りキャベツ、赤パプリカ、ジャガイモ、味玉
丼の淵の赤いのは柚子胡椒
味玉はご厚意で。ありがとうございますm(_ _ )m
ぉ！これがオープン当初、記念で皆さん貰っていた透明なレンゲですね
お洒落ですね。穴が空いているんですね＾＾
そのレンゲで早速スープを・・・
美味しい～！！！スープは熱々。ニンジンやトマトなどの野菜の旨みが溶け込んでますね。見た目あっさりしていそうですがコクがあり美味しいです。
麺はパプリカを練り込んだ平打ち縮れ麺。もちもちしてスープの絡みもよく美味しいです
チャーシューは低温調理されたものでしょうか？柔らかく美味しいです。千切りキャベツはスープが染み美味しいです。ブロッコリーにジャガイモ、赤パプリカも美味しいです。
途中から丼の淵の柚子胡椒をスープに少し溶いて頂きました。これがまた美味しい～！味がきりっとして良いですね
スープも飲み干し完食です＾＾
ご馳走様でした 2011年 313杯目
住所 東京都千代田区平河町1-3-10 プルービル本館１B
ＴＥＬ 03-3263-8896
営業時間 月～金11：00～14：30（L.O） 17：00～21：30（L.O）
土 11：00～15：00（L.O）
定休日 日・祝