8/21 つけめん102サクラサク | junのブログ

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8月21日


久しぶりに「高円寺らーめん横丁」へ行って来ました


現在は「つけめん102サクラサク」「蒙古タンメン中本」「麺処 くるり」「天神下大喜高円寺分店」の4店舗がありますね


今回は昨年12月21日にリニューアルオープンされた「つけめん102サクラサク」さんへ行って来ました


リニューアル後は初めてです


junのブログ-つけめん102サクラサク 汁なし坦々麺

到着は13時頃


日曜日と言うのにどの店舗もガラガラですね・・・


券売機が外にあり先ずは食券を


メニューはこんな感じです

junのブログ-つけめん102サクラサク 汁なし坦々麺    junのブログ-つけめん102サクラサク 汁なし坦々麺

大宮と川口で営業している「つけめん102」の濃厚進化版だそうでメインはやはり「つけめん」のようですね


後は期間限定で「汁なし担々麺」がありますね


「つけめん」は味が黒、赤、白の3つから選べるそうで


黒は複数の野菜から作った焦がし油、赤は複数のスパイスから作ったラー油、白は基本だそうです


「つけめん」にしようかなと思ったのですが

期間限定の「汁なし担々麺」が気になりそちらに^^;


店内7割ほどのお客さん


店員さんに「こちらへどうぞ~」と左奥のカウンター席へ案内されました


食券を渡し暫らくして来たのがこちら!!!
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期間限定「汁なし担々麺」


麺は並盛・大盛のところ並盛でお願いしました。


予め麺にタレが和えてあるようですね


具はサイコロ状のチャーシュー、茹で野菜、胡瓜、白髪ネギ、糸唐辛子、フライドオニオン・・・



junのブログ-つけめん102サクラサク 汁なし坦々麺


具と麺をよく混ぜてから頂きます。

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複数の香辛料を使った自家製ラー油が効いてますね。結構な辛さ。麺は平打ちの太縮れ麺。弾力がありもっちりとしています。ドロドロとしたタレがよく絡みます。芝麻醤もしっかり効いていて美味しいです。


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サイコロ状のチャーシューは柔らかく、茹で野菜(もやし、キャベツ)に胡瓜はしゃきしゃきして美味しいです


機会があれば次は「つけめん」を食べに行きたいです


ご馳走様でした                      2011年    261杯目


住所       東京都杉並区高円寺3-70-1 高円寺ストリート2番街地下1階

TEL        03-3336-7666

営業時間    11:00~23:00

定休日      不定休