8月9日
8月1日に移転オープンされた「支那そば屋 こうや」さんへ行って来ました
以前、暖簾分けされた本郷にあります「こうや麺房」さんへは行ったことがあるんですがこちらは今回初めて＾＾；
到着は13時半頃
店内明るくとても綺麗ですね
店内カウンター席にテーブル席。先客7名
カウンター席へ
先ずは卓上のメニューを
メニューはこんな感じです
夜は飲めますね～＾＾
注文したのはこちら！！！
「雲呑麺」
凄いボリュームですね＾＾！具沢山で丼いっぱいにスープが
具は雲呑、チャーシュー、メンマ、万能ネギ、海苔・・・
先ずはスープを・・・
美味しい～！！！豚骨をベースに薄口醤油を使用したスープはコクがあり美味しいです。一口啜ると後一口後一口といきたくなる美味しさ＾＾ 旨みがじんわりと来ます
麺は白色がかった中細ストレート麺。柔らかめの茹で加減。
雲呑はずっしりとした大ぶりのものが5個も。皮はつるンとして喉越しがよく餡は噛むと肉汁がジュッと口の中に。5個ともなると食べ応えがありますね。
チャーシューは小ぶりながらもしっかりと味付けがされていて美味しいです。メンマはこりっとした食感で美味しいですね
最後はスープも飲み完食です
いやーお腹いっぱいです＾＾
ご馳走様でした 2011年 248杯目
住所 東京都新宿区四谷1-23 上野KGビル
ＴＥＬ 03-3351-1756
営業時間 11：30～22：30（L.O 22：00）
定休日 日・祝