7月1日
冷やしメニューが始まったとのことで
お昼に「Wasted Time～feat.楽々～」さんへ行って来ました
前回→こちら
到着は13時過ぎ。冷やしメニュー開始のＰＯＰが出てますね＾＾
階段を下りて店内へ
店内お客さん3名ほど
前金制ですのでレジにてお目当ての「にぼし冷やし」を注文しお会計を済ませて席へ
厨房には店長シバタさんが＾＾
「こんにちは」と
暫らくして来たのがこちら
「にぼし冷やし」
具はチャーシュー、穂先メンマ、九条ネギ 低温調理されたチャーシューが美味しそう～＾＾
先ずはスープを・・・
美味しい～！！！ スープはひんやりとしたもの。煮干がガツンと効いてます。
麺は全粒粉入りの中細麺。水でよく〆られておりコシがあり美味しいです
スープとの相性も良いです
低温調理されたチャーシューは肉の旨みがあって美味しいです。
穂先メンマは柔らかく、九条ネギは風味が良いですね。美味しいです
最後はスープも飲み干し完食です。
ご馳走様でした 2011年 202杯目
住所 東京都渋谷区宇田川町31-3 第3田中ビルＢ１
ＴＥＬ 03-3461-8383
営業時間 11：00～15：00（LO14：30）
定休日 火曜日（ライブイベントによる不定休あり）