4月11日
某テレビ番組でお店の特集が！第六の旨みは「油味」・・・
う～ん食べたくなるじゃないですか＾＾
「CHYBUYA ZUTTO Brannch」さんへ行って来ました
こちらは今年1月にオープンした護国寺にあります「ちゃぶ屋」 さんの系列店
到着は13時半頃
テレビの影響はあったのかな？＾＾
店内はテーブル席にカウンター席
お客さんは5割ほど
カウンター席へ案内され席に着きました
メニューはこちら を参考に
注文したのは「特 白胡麻あぶらそば塩味 炒り胡麻風味」
カウンター席から厨房が見えます。女性店員さんと男性店員さんの2名体勢
暫らくするとカップが！？ スープとのこと
お洒落なカップですね！鶏出汁かな？あっさりとしたスープで美味しいです
そしてメインが来ました！！
「特 白胡麻あぶらそば塩味 炒り胡麻風味」
具はチャーシュー、温プチトマト、ニンニクの芽、糸唐辛子、ナッツ
美味しそう～＾＾
頂きます！
麺には初めからタレが和えてありますね。胡麻のいい香りがします～＾＾白胡麻油にＣＨＹＡＢＵＹＡ特製の塩ダレを合わせたシンプルなあぶらそばとのこと
自家製の中太麺にタレがよく絡みます！もっちりした食感。油の重たさやしつこさもなく美味しいです。砕かれたナッツは食感が楽しいです
チャーシューは塩胡麻でマリネして低温調理されたもの。「塩グリルポーク」！
柔らかくジューシーで美味しいです
スープを間にはさみながら完食です＾＾
ご馳走様でした 2011年 115杯目
住所 東京都新宿区舟町７ ポワロービルディング１Ｆ
ＴＥＬ 03-5919-0752
営業時間 11：00～翌3：00 （L・O 2：30）
日曜のみ ～23：00 （L・O 22：30）
定休日 月曜日 ※祝日に場合は営業。翌日代休