2月21日
月曜日はやはりこちらですね＾＾
「創麺業 磯部水産」さんへ行って来ました
前回→こちら
先週は第２月曜日で定休日とあり２週間ぶりですね
この２週間長かった～
到着は13時頃
店内お客さん５割ほど
限定の告知出てますね＾＾
今月（２月）のテーマは「フリー」
本日のらーめんは「エビちゃん＆ブリちゃんつけ麺」
今回も？ネーミングがアレですね（笑）
券売機で食券を買いカウンター席へ
厨房にはスタッフのシバタさんが、店主さんの磯部さんはご不在ですね
「こんにちは～」と挨拶をし食券を渡しました
暫らくして来ました～！！
「エビちゃん＆ブリちゃんつけ麺」
つけ汁はエビの香りがフワッと。一口頂くとエビの旨味がその後ブリと鯛の風味が感じられます
濃厚ながらも嫌な重みはなく美味しいです
麺は今回用に用意されたという極太麺！ ３０食限定とか
多加水麺でコシが強く食べ応えがあり美味しいです＾＾
つけ汁との絡みもよく美味しいです
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、万能ネギ
チャーシューは柔らかく美味しいです。メンマは極太の物が。味付けがよく美味しいです
最後はスープ割をお願いして頂きました
ご馳走様でした 2011年 58杯目
住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A
ＴＥＬ 0422-20-4172
営業時間 毎週月曜日 11：30～15：00 17：30～21：00（材料切れ次第終了）
定休日 第2月曜日（祝日の場合翌日）
店主さんのブログ→http://mprfuck.blog8.fc2.com/