2月14日
待ちに待った「煮干の日」が来ました＾＾
「西尾中華そば」さんへ行って来ました
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２月１４日は「バレンタインデー」でもありますが、全国煮干し協会の定める、「煮干の日」＾＾でもあるそうで「西尾中華そば」さんでは煮干ラーメンが限定で提供されていました
２（煮＝ニ）１（棒＝ボ）４（シ）
到着は１２時頃
並びはありませんね
２/１４ 本日の中華そば 「西中煮干鰮」 ￥８５０
厨房には西尾さんが
「こんにちは～」と挨拶をし席へ
席に着くと
「今日使った「煮干し」ですー！良かったら食べてみてください」と煮干しを出して下さったので食べて見ました
食べ比べしたことはないので他と比べることは出来ませんが香りが良く苦味もあまりないですね～
楽しみ～！！！
な～んて思っていたらあっという間に提供ですね＾＾
美味しそう～
先ずはスープを・・・
美味しい！優しい味わいですね。煮干しガツンと来るものではなく後から来る感じです。
少し苦味が出てしまったと西尾さん言われていましたが個人的には充分美味しいです＾＾
麺はいつものマサ麺ではなく卵麺
歯切れの良いサクッとした食感で卵由来の甘味を感じ美味しいです
最後はスープも飲み乾し完食です
ご馳走様でした 2011年 49杯目
住所 東京都北区西ヶ原1-54-1
TEL 03-5980-9242
営業時間 11：30～15：30
17：30～22：00（スープ売切れ次第終了）
土・日・祝 夜は20：30まで
定休日 第3日曜日