11月17日
今週も新しい限定が始まっていると聞き
「ラーメン むろや」さんへ行って来ました
前回→こちら
到着は13時過ぎ
店内先客ゼロ後客数名
厨房には店主さんがお一人「こんにちは~」と
限定
「海老塩ラーメン 750円」
「海老塩つけめん 800円」
海老塩ラーメンの食券を買い席へ
食券を渡し待つこと暫し
具はチャーシュー、穂先メンマ、桜海老、ネギ、水菜、柚子
桜海老はたっぷりと入り色鮮やかですね~!!
先ずはスープを・・・
海老の芳ばしい香りが良いですね~
むろやさんならではの魚介の旨みもたっぷりと美味しいです
時折香る柚子がまたさっぱりと美味しいです
麺は中細ぐらいでしょうか
柔らかめの茹で加減。スープとの絡みよく美味しいです
具のチャーシューは柔らかく、穂先メンマも美味しいです
最後はスープもしっかり飲み干し完食です
ご馳走様でした 2010年 242杯目
住所 東京都新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL 03-3351-2439
営業時間 11:15~15:00 17:00~21:00
祝日 11:15~15:00
定休日 日曜日(限定提供中は無休)





