10月6日
「特級中華そば凪」さんへ行って来ました
前回→こちら
数日前より、日限定２０食で「ゴールデン太麺」が提供開始されたとのこと
なんでも「特級中華そば」にゴールデン街店の麺を合わせたもの
到着は14時頃
店内先客1名
厨房にはムタさん のお姿が！！
目が合い「こんにちは～」と。
って今思うと特級中華でのムタさんの姿はこの日が最後
券売機で「ゴールデン太麺」の食券を買い席へ
食券を渡し待つこと暫し
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
スープは丼いっぱいに！具沢山！！味玉付ですね！！
※具は一部現在とは違うところもあるかと思います
名物いったんも麺も入っていますね！！テンションあがります
先ずはスープを・・・
美味しい～！！！
煮干がガツンと効いたエグミのないすっきりとしたスープ
「ゴールデン街店」さんの煮干感とはま違った美味しさですね
麺は２種類！
いったんも麺はほんと見るだけでも楽しいですがツルツルとその食感も良いですね
太麺縮れ麺は手揉みによる不規則な縮れ方がなんとも良いですね
スープとよく絡み美味しいです
卵は黄身がゼーリー状の半熟加減
美味しいです
スープと絡めるとさらに美味しいです
具のチャーシューは柔らかく、刻み玉葱はアクセントとなり美味しかったです
最後はスープもしっかり完飲です
残念・・・
またハズレ・・・
馳走様でした 2010年 199杯目
住所 東京都新宿区西新宿7-13-7
ＴＥＬ 03-3365-0296
営業時間 月～土 11：00～23：30 （L・O 23：00）
日・祝 11：00～22：30 （L・O 22：00）
定休日 第３日曜日
