こんばんは
おはようございます
昨日は記事書きながらダウン
気づけば7月も折り返しですね
がんばらないと・・・
6月中旬になりますが「ラハメン ヤマン」さんへ行って来ました
写真撮り忘れましたが入口にはジャマイカの国旗が掲げられています
ここは何屋さん？と想わせる外観
緊張と言うよりワクワクしますね
到着は12時過ぎ
店内はまさにジャマイカ！！
ちょっと言いすぎですね（笑）
ＢＧＭはレゲエ
店員さんは2名
アフロヘアー
が目にとまりますね
お客さんは7割ほど後満席
今回は春季限定の「ゴマつけ」を求めて行って来ました
あ、限定といえば※現在は、「鶏の冷た～い塩らはッ！」
が始まっていますね
他のメニューはこんな感じです
席に着き「ゴマつけ」にオススメトッピング「あぶらはの挽き肉」
と書かれていたのでそちらをトッピングでお願いしました
挽き肉はピリからのようです
待つこと１５分ほど
麺茹では個別ではなく大きな鍋で何人か分を一度に茹で上げていました
なので前の方の分が茹で上がらないと次にいけないようでちょっと時間がかかるようです
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
写真では分かりにくいですがつけ汁はもっとクリーミーな色合いです
麺の上には千切りされたキュウリ、カイワレ、刻み海苔
麺は中細ストレート麺
モッチリして美味しいです
また風味が良いですね
甘味が感じられると言うか麺だけでも楽しい？
トッピングの挽き肉はつけ汁の底に沈んでいるので良く混ぜ
麺を浸けた際底から引き上げ麺と絡めて頂きました
美味しいです
濃厚なゴマの風味ピリからの挽き肉とモッチリした麺がよく合い美味しいです
キュウリはアクセントに良いですね
麺の量は２００ｇぐらいかなってなって思って食べていたんですがあれ？多い？
最後確認したら２５０ｇ
もちろん完食しましたが(;^_^A
つけ汁の中には味付け濃いめの細いメンマに短冊チャシューが
う～んどちらも美味しいです
上記しましたが現在は「鶏の冷た～い塩らはッ！」が始まっているようです
是非こちらも頂きたいです
ご馳走様でした 2010年 101杯目
住所 東京都練馬区栄町22-1
ＴＥＬ 03-3557-0703
営業時間 11：00～21：00
定休日 木曜日