こんばんは
先日になりますが高円寺にあります
「麺屋 はやしまる」さんへ行って来ました
店主さんはワンタンで有名な「かづ屋」さんで修行された方のようです
今回で2回目です
到着は13時頃
外待ち３名店内待ち５名
待つこと１０分ほどで店内へ
店内はカウンター席のみのオープンキッチン
店主さんと助手の方が１名で助手の方がメニュー表を渡してくれました
待ってる間に先に注文をとのことらしく「わんたんめん・塩」を注文しました
そして今回は「食うぞ！！」って決めていたので大盛でお願いしました？
他のメニューはこんな感じです
更に店内で待つこと１０分
席着5分ほどで
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
美味しそう～
頂きます
スープは熱々で動物系の旨味と魚介の風味が感じられ美味しいです
塩加減も丁度良いです
いや～このスープ美味しいです
麺は自家製麺
中太ストレート麺でもっちりとしていて美味しいです
噛めば噛むほど小麦の味を感じ美味しいです
大盛にして良かったって思いました
わんたんも自家製
皮はトゥルントゥルンで噛めば肉汁が口の中へ
熱っ！！って
火傷注意です（笑）
美味しいです
チャーシューは2枚
しっかりと焼かれたチャーシューで美味しいです
食べ終えほんと満足でした
また行きたいですね
ご馳走様でした 2010年 53杯目
住所 東京都杉並区高円寺北2-22-11
ＴＥＬ 03-3330-6877
営業時間 平日11：30～15：00 17：00～21：45 土・日11：30～15：00
定休日 水曜日・第２・３火曜日