こんばんは
先日久しぶりに「東池袋大勝軒」さんへ行って来ました
去年の５月以来です→前回
到着は１２時過ぎ
おお！並んでませんね
外に食券機があり「もり野菜」の食券を購入し店内へ
店内は満席でしたがほぼ待たずに席が空きカウンター席に着きました
食券を渡し待つこと１０分
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
野菜がたっぷり入り美味しそうです～
頂きます
つけ汁は甘めですが程よい酸味とそこに軽く炒められた野菜の香ばしさが加わり美味しいですね
野菜はキャベツ、もやし、などでシャキットとした食感がちょっと残るぐらいです
麺は中太麺でつるつると咽越し良く美味しいですね
茹で加減は以前より硬めになったような気がしますがやわらかめの方でしょうね
チャーシューは脂身のないサクッっとした食感
つけ汁を程よく吸い美味しいです
やはり人気店ですねお客さんの出入りは絶えず常に店内は８割以上のお客さんですね
この味は是非とも受け継がれ残して欲しいですね
「器に花を咲かせましょう」
山岸さんがいました～（笑）
ご馳走様でした ２０１０年 ８杯目
住所 東京都豊島区南池袋２－４８－２
TEL ０３－３９８１－９３６０
営業時間 １１：００～２２：００（品切れまで）
定休日 水曜日
お店のHP→こちら