こんばんは
また去年になりますが「旬麺 しろ八」さんへ行って来ました
今回で２回目になります
前回 訪問から半年ぶりになります
お店は去年夏に直ぐそばに移転しリニューアルオープンしたそうです
移転後は初です
到着は１３時ごろ
いや～広くなりましたね
カウンター席も倍ぐらいになったのではないでしょうか
先客は３名ほど
入って直ぐに券売機があり食券を購入しました
メニューはこんな感じです
今回は冬季限定「味噌らーめん」の食券を購入し席へ
おお！今月は千葉県産の水菜のようですね
しろ八さんのこだわりで毎月付け合せの野菜を変えているんですよね
しかも有機野菜というこだわりです
５，６分ほどでご対麺です
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
美味しそう～
頂きます
スープは味噌と言うよりもごまの風味が強くマイルドで美味しいです
このスープ好きだぁ～
麺は中太平打ち縮れ麺でプリプリ
たぶん硬めに茹でられてると思いますがこの茹で加減良いですね
スープとの絡みも良く美味しいです
有機野菜の水菜はシャキシャキしてアクセントになり美味しいです
チャーシューは箸で持つと崩れるほどでジューシーで美味しいです
最後はしろ八で前回 初めて知りそして美味しかった
「わさび」を入れていただきました
正直、味噌にはどうなのかな？って思いましたがこれがまた合いますね
ご馳走様でした
住所 東京都新宿区新宿１－１２－１ サンサーラ新宿御苑１０１
TEL ０３－３３４１－０２０７
営業時間 １１：３０～スープ切れま（現在のところ１９時ごろまで）
定休日 日曜日・祭日