こんばんは
先日仕事先そばにあります「みそや林檎堂」さんへ行って来ました
こちらは夜はつけ麺専門の「つけ麺APPLE BASIC」として営業されているそうです
到着は１３時ごろ
店内はカウンター席のみで先客は３名ほど
待たずに入り口直ぐにあります券売機で「味噌」の食券を買い席へ
メニューはこんな感じです
店員さんは店主さんらしき方とお母さん？らしき女性の方と二人のようです
やっぱり親子なんでしょうか？特に会話せずとも息がぴったり
暫くしご対麺です
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
頂きます～
スープはかなりドロドロして濃厚です
個人的に最近食べた味噌の中では一番ドロドロしていたかと思います
この濃さはご飯にも合うなって思いました～
白髪ネギは初め多いかなと思いましたが良いですね
この濃いスープに良く合い美味しいです
麺は三河屋製麺のようで平打ち太麺
この濃いスープに負けずとしっかりとした麺で絡みも良く美味しいです
夜の部のつけ麺食べてみたいですがこちらは
”卵”にもこだわりがあるようで次回はそちらも食べたいです
ご馳走様でした
住所 中野区東中野１－３１－８ 井上ビル１F
TEL ０３－３３６２－１１７３
営業時間 １１：００～１５：００
定休日 日曜日