9月に入り一気に秋が来た感じがします
普段から行く
昔ながらのパン屋さん「丸栄ベーカリー」さんです
場所は杉並区は方南町駅から2、3分です
お店の写真はありませんが、対面販売でショーケースにパンが綺麗に陳列されてます
ご夫婦で営業されているようですがお二人とも高齢のようです(失礼かと思いますがすみません
)
パンは昔ながらのコッペパンにサンドされた惣菜パンや菓子パンなどいろいろあります
今回買ったのが写真の「エビグラタンパン」「サラダパン」です(^o^)
ちょっと美味しさが伝わりにくいかもしれませんが
惣菜の具もすべて手作りだそうです！
しかも夜中の1時頃から作り始めると言うことにビックリしました
エビグラタンは特製のマヨネーズだと思いますがとても美味しかったです
手作りならではの親しみを感じました
お店のおばあちゃんがこんなこと言ってました
「私たちの代で終わりよ…息子達もやらないって言ってるし、と言うか今の子には無理よ…あんな夜中から起きて作るんだし」って
なんか寂しい反面納得させられました
こういうパン屋さんは大事にしたいと思いますがこれが現実…