こんばんは！
今日は新宿にあるラーメン屋「もちもちの木」さんに行ってきました
以前確かカップ麺にもなりコンビになどで売られてました
いつものように自転車ですが
今日は一段と汗が出ました
←「ん、臭い
」
失礼しましたラーメンの紹介なのに‥‥
場所は新宿激戦区は小滝橋通り沿いにあります
お見せはビルの地下にありわかりずらかったです
お昼ちょい前に到着
店内はカウンター７席とテーブル席が２席ありました
薄暗く物静かで落ち着いた雰囲気でした
メニューは
注文は「つけ麺 小」＋「メンマ」を頼みました
「メンマ」はお土産ようにも売ってるようで、自信作だろうと思いトッピングしました
ミツバの香りが‥‥
スープはかなり熱々で器を持つ事が出来ないぐらいでした
気をつけないと火傷してしまいます
味の方は鰹ベースで和風に仕上がってとてもさっぱり頂けました
麺の上にもやし、ほぐしチャーシュー、めんま、のりが付いていました
チャーシューをスープに入れずにいたため失敗しました
チャーシュー以外は良かったのですがチャーシューは脂分が固まっていたので初めに入れて置くべきでした
そうすれば最後、脂分が丁度よくとけ良かったと思います
トッピングメンマは「穂先メンマ」で別皿できました
画像右上切れてますが‥
また通常メンマはかわいらしく「ハート型」に細工されていました
麺は中細ぐらいでしょうか？ややもっちりでしたがしっかりしていました
スープは最後まで熱々で美味しく頂けましたが麺との絡みは今ひとつでした
中華そば、つけ麺半々ぐらいの注文のようでした
中華そばもかなり熱そうで表面にラードが見えました
次回はそちらを頂いて見たいです
住所 東京都新宿区西新宿7-7-25 ワコーレ第２ビル Ｂ１Ｆ
営業時間 11:30～22:00 ランチ営業、日曜営業
定休日 無休