先月からスタートしたオンラインでのレッスン。
初回は残念ながら帰省中で参加できなかったから、
録画された動画で勉強。
先週末、ようやく1回目の復習が全て済んだ。
⚫︎スフレフロマージュ
⚫︎シュークリーム
フィナンシェとシュークリーム生地は、
焼き時間を変えたり、生地を寝かせたり、色々試した結果をFacebookのグループにまとめて投稿。
仲間と情報を共有して、先生からのアドバイスも直接受けれる仕組み。
来週は、今月のメニューを復習してみよう〜
今日のお昼は、
⚫︎卵焼き
⚫︎オクラ、トマト
⚫︎味噌汁
⚫︎鮭むすび
⚫︎鶏ささ身のピカタ
⚫︎オクラ、トマト
⚫︎味噌汁
⚫︎ふりかけごはん
明日は、こども園の園庭に遊びに行くから、気合い入れて頑張ろう。






