12月に作ると自分に課したケーキたち。


チョコレートケイクの次は、チョコレートと栗を使ったブッシュ・ド・ノエル。

周りのクリームが、裾広がりになってしまったのが残念。


毎度作ってみないと分からない。

一度だけ上手く出来るだけの技術がない。

悔しい。。