今週末に作ったのは、可愛らしい苺のケーキ。
構成は、
⚫︎チョコレートケーキ
⚫︎苺のコンポートのジュレ
⚫︎生の苺
⚫︎ホワイトチョコ生クリーム(苺パウダーと苺のピューレ入り)
去年から気になっていたレシピが、今年のバレンタインシーズンに再販されていたから、購入してみた
動画で作り方をチェックして、質問はLINEで直接できる仕組み。時間を気にせず利用できるから、すごく便利。
見本品も購入できるけど、今回はせず。
だから、正解は分からないけど、、
またチョコレート生地だけは復習しようかな。
なんか、焼き加減に納得いかない。