料理教室

今日は、料理教室へ。

最初に予約してた日は、台風帰省で行けなくなり、

次に予約した日は、幼稚園の説明会で行けなくなり、なんとか予約できたのが今日。

テーマは『韓国料理』

チャプチェ

椎茸粥

ナスのナムルと海苔のおかず

お粥には、カボスのゼストと海苔のお供。

林檎のマフィンの中には、黒糖の塊がゴロリ。

韓国のお粥は、最初に炒めて作るんだって！

海苔には生姜の甘酢漬＋αを合わせて、意外な美味しさ。

大好きなチャプチェを復習できるように、韓国春雨も手に入れて。

来週末にでも復習してみようかな