クラフティ・スリーズ

今日は、アメリカンチェリーがのクラフティタルトを作った

このタルトは、アメリカンチェリーをキルシュに一晩漬ける必要があるから、完成まで二日がかり。

昨日は、タルトの空焼きまで済ませておいて、今日は朝からアパレイユ作り。

昨年オンライン講座が始まった頃は、アメリカンチェリーの季節が終わっていたから、ようやく今年作ることができた。

はい、満足しました。