苺のショートケーキ

これもまた昨年作って、記録し忘れていたケーキ。

ナッペの下手くそさは、見て見ぬ振りを。

仕上げの苺に付ける苺のジュレは、手抜きで省略

日本のフワフワのスポンジ生地ではなく、マジパン入りのしっかりとした生地。