フランボワーズのババロア

昨日は、ビスキュイを焼いてポンシュを打って冷凍庫でスタンバイ。

今日はババロアを作って仕込んで、ジュレを塗って、完成〜。

底のフチは、ケーキクラムでお飾りを。

表面には、ピスタチオをキレイに？並べて。

酔いそうな程、お酒の効いた大人のババロア。