お昼ごはんは、冷凍してあったものを解凍。
好んで食べていたおかずなのに、なぜか今日は要らないと。はぁ。。
《作り方》
⚫︎キャベツと牛挽肉のケチャップ炒め
⚫︎芋ご飯
⚫︎スープ
夜ご飯は、
⚫︎鯛のケチャップあんかけ
⚫︎味噌汁
⚫︎芋ご飯
食べるか不安だった魚料理は、一切れ食べ切ってくれた。一口目は、緊張する。
①鯛の切り身を塩をせずに焼いて、食べやすい大きさにカットする。
②じゃがいも、玉ねぎ、人参、南瓜を小さくカットしてレンジでチン。
③②を薄めのコンソメスープで煮て、完全に柔らかくする。
④ケチャップで味を整えて、片栗粉でとろみをつける。