ガトーバスク

何年もリクエストして、ようやく教えてもらったガトーバスク。

中にはチョコレートガナッシュ入りのカスタード

好きな焼き菓子。

次は、オレンジピールをふんだんに使った焼き菓子を習って、今年は終了〜