フランス料理教室教室は大好きな料理教室へ。コルシカ島の郷土料理らしい、ミントのオムレツ。青リンゴとセロリのサラダ。人参とパイナップルのサラダ。どれも初めての味だったけど美味しかった!メインのお肉は柔らかくて、ソースもミント入りマッシュポテトも美味しかった。今月のチーズは食べれたな。シュー生地を薄く広げて焼いてカスタードと生クリームをサンド。復習は、、来年からかな。来月が楽しみ。