チョコレートタルト

客人をもてなすために、昨日の夜に作ったタルト。

二層構造のタルト。

①タルトを空焼きする

②チョコレートアパレイユを流して焼く

③ガナッシュを流し固める

使ったチョコレートは４種類。

レシピには５種類使われていたけど、その通りに作ったら味が違うのかな。分かるかな？

次はリンゴのタルトを作ろうかな