薬膳おやつ

今日は、初の薬膳おやつ教室。

ある料理教室で知り合った薬膳の先生が企画したLesson。

教わったのは、トウモロコシのプリンと緑豆の蒸しパン。

夏に積極的に取りたい食材の話を聞いて、その中の食材を使ったおやつをいただく。

少人数のお茶会のような企画だった。

あと1ヶ月、教わったことを活かして生活できれば…