インドカレー教室

今日は、3月に先生側の都合でキャンセルになったレッスンを受けてきた。

メインは、キーマカレーとジャガイモのマサラ(汁なしカレー)

お漬け物的ポジションのニンニクのアチャール。

試食では、オマケでバターチキンカレーも。

初めて聞く名前のスパイスが2種類も出てきた。

インドカレーは、スパイスさえあれば煮込まなくてよいから、すぐに作れてとても良い！！