和食料理教室

今日は、月１回×３ヶ月の和食屋さんでのレッスン最終日。

鰆の酒蒸し、湯葉あんかけ

太刀魚のタレ焼き

レンコン、牛蒡、そら豆のかき揚げ

おうどん

出汁をとる習慣がないから、家で復習ができてないけど、美味しい和食を習えて満足のレッスンだった。

かき揚げは作ってみようかな。