和菓子作り体験

今日のメインは、和菓子作り体験。

和菓子を3種類、自分で成形してきた。

牡丹と椿、、だったかな。

きんとんは、その場でお抹茶と一緒に試食。

甘さがかなり抑えられて食べやすい味だった。

作り立ての落雁は、今までに食べたことのない口溶けの良さで、スーッと溶けて消えていった。

2人のうち、どちらをどちらが作ったかは、敢えて記載しないけど、楽しい体験だった。